Para una vida normal en sociedad, estudio, trabajo, recreación, construcción de relaciones plenas, el cerebro humano debe funcionar en armonía. Los sentimientos, las emociones, los deseos están directamente relacionados con el trabajo de este órgano humano. Pero este mecanismo biológico es el 2% de la masa de una persona. Esto no impide que este privilegiado órgano humano absorba el 20% del oxígeno que reciben los pulmones.

En situaciones extremas, el cerebro toma la cantidad principal de nutrientes. Los científicos han demostrado que la persona promedio usa solo el 10% de las capacidades del cerebro, y al elegir los alimentos y la nutrición adecuados para él, este porcentaje aumenta. Esto mejorará automáticamente la memoria y aumentará la concentración.

La memoria es un proceso complejo que tiene lugar en el cerebro. Le permite recordar, guardar y reproducir la experiencia adquirida en el pasado. Los psicólogos llaman asociaciones a las conexiones entre eventos, fenómenos u objetos que se han conservado en la memoria. Le permiten percibir automáticamente la información necesaria. Según el tiempo de almacenamiento del material, la memoria humana es:

  • instante;
  • Corto plazo;
  • Operacional;
  • a largo plazo;
  • genético.

Asignar memoria:

  • motor;
  • emocional;
  • visual;
  • auditivo;
  • olfativo;
  • gusto;
  • táctil.

Los investigadores en el campo de la nutrición han demostrado que al cambiar la dieta, afecta la velocidad, la cantidad de información para recordar y la capacidad de concentrarse, mantener, cambiar la atención.

La concentración permite mantener la atención en el tema o acción necesaria. La estabilidad le permite mantener su atención durante acciones en movimiento u objetos en movimiento. Al ampliar el alcance de la atención, aprenderá a percibir más objetos. Lo cual afectará positivamente el nivel de educación o la calidad del trabajo.

Alimentos que afectan la función cerebral

Los científicos han demostrado que hay alimentos que estimulan el cerebro y viceversa: lo ralentizan. La nutrición tiene un impacto directo en las capacidades mentales. Comer alimentos saludables para la mente se ha puesto de moda.

Alimentos que mejoran la función cerebral:

  • café negro natural;
  • condimentos y especias;
  • grosella negra;
  • arándano;
  • chocolate amargo;
  • nueces;
  • atún;
  • salmón salvaje.

Alimentos que ralentizan el cerebro:

  • alcohol;
  • sal;
  • azúcar;
  • grasas animales;
  • galletas saladas;
  • papas fritas.

No es necesario excluir por completo un alimento tan querido de la dieta, pero si se planifica la actividad mental, sería útil limitar su uso. Idealmente, el cerebro debería recibir una nutrición completa y racional todos los días, la cantidad necesaria de oxígeno, el régimen de bebida necesario. Así como actividad física, prácticas espirituales, sueño saludable. Esto mejorará automáticamente la memoria, la atención y afectará los procesos de pensamiento.

Sustancias para mejorar la función cerebral

Para mejorar la función cerebral se necesitan vitaminas, minerales, ácidos, micro y macro elementos. Se encuentran en alimentos, suplementos dietéticos o medicamentos.

El cerebro necesita las siguientes sustancias:

  • vitaminas B;
  • vitamina C, K, D, E, P;
  • magnesio;
  • ácidos poliinsaturados Omega-3;
  • ácido carnósico;
  • zinc;
  • magnesio;
  • hierro;
  • serotonina;
  • selenio;
  • fósforo;
  • adrenalina.

Un requisito previo para el uso es el cumplimiento de la dosis y la compatibilidad entre sí. La cantidad de elementos que necesita el cuerpo, en particular el cerebro, se ve afectada por la edad, el género, el grado de actividad mental y física y las condiciones climáticas. Y predilecciones individuales, portabilidad de tal o cual componente.

Una dieta equilibrada proporciona a una persona la cantidad necesaria de proteínas, grasas y carbohidratos. Luego, al interactuar en el cuerpo, se producen los elementos y compuestos necesarios. Es útil para desarrollar la capacidad de sentir qué producto necesitas comer, en un caso u otro, y en qué cantidad.

¿Te has dado cuenta de que a veces tienes muchas ganas de un determinado producto, después de comer una pieza, lo disfrutas? En este caso, el propio cuerpo produce serotonina, la hormona de la felicidad. Por lo tanto, esta característica humana no debe pasarse por alto. Incluso Yogi Bhajan dijo que la comida afecta el comportamiento, el estado de ánimo, el temperamento y la mente de una persona. Qué platos son buenos para comer para fortalecer la mente, sugiere Nature.

Alimentos que mejoran la actividad cerebral

Productos para mejorar la memoria, atención:

Avena

Una fuente de vitaminas B, tan necesarias para la actividad cerebral. Además, contiene fósforo, silicio, calcio, hierro, magnesio, cobre, potasio y sodio. Gracias al contenido de fibra, la avena mantiene la sensación de saciedad durante mucho tiempo.

Esta papilla es una fuente de hidratos de carbono, por lo que los nutricionistas recomiendan tomarla en el desayuno. Otra característica distintiva: un tazón de avena le permite eliminar las toxinas de los intestinos, las arterias, del exceso de grasa, neutraliza los efectos negativos de los alimentos con alto contenido de azúcar.

La avena es un diurético. Se prescribe para la prevención de enfermedades cardiovasculares, recuperación del cuerpo después de la enfermedad. Por lo tanto, si te amas a ti mismo, quieres estar saludable con una inversión mínima, come avena en el desayuno. Para preparar avena, use cereales, copos o avena. Por supuesto, las gachas hechas de cereales serán las más útiles. Comer avena ayudará a la actividad cerebral y al bienestar.

Nueces y semillas

Para mejorar la atención y la memoria, es necesario comer frutos secos. Contienen ácidos grasos saludables, ácido fólico, vitamina E. Además, las nueces y las semillas son excelentes antidepresivos. La comida de un estudiante que contenga varios tipos de nueces o semillas ayudará a prepararse para los exámenes y recuperarse del estrés.

Huevos

Con el paso de la edad, el cerebro puede encogerse como resultado: esclerosis senil, demencia, atrofia cerebral. Este proceso puede verse influenciado si comes 2 huevos al día. No debe abusar de este producto para obtener un mejor resultado, ya que en caso de sobreabundancia de los elementos que contiene, puede obtener el proceso inverso. Los huevos (especialmente las yemas) contienen lecitina, colina, vitamina B 12. Por lo tanto, puede mejorar la memoria y la mente al comer este producto único, que llena la comida con elementos valiosos para la salud.

Pez

Es una fuente de ácidos grasos omega-3, que le permiten absorber y retener mejor la información nueva. La mayor cantidad de ácidos útiles en arenque, atún, salmón salvaje. Los alimentos que contienen pescado y los platos de pescado son buenos para los niños y los ancianos.

Té verde

Los antioxidantes contenidos previenen el envejecimiento, aumentan el tono cerebral y el rendimiento humano. Y también acelerar la respuesta, ayudar a recuperarse de enfermedades o estrés. Tiene un efecto beneficioso en el cerebro si agrega menta, rodajas de manzana, limón, miel al té, esto mejorará el efecto del té verde, se relajará y mejorará la circulación sanguínea en el cerebro. Para aprovechar al máximo esta valiosa bebida, beba hasta 5 tazas de té verde todos los días.

frutas

Melocotones, manzanas, plátanos, peras, albaricoques: contienen los nutrientes necesarios para el cerebro. Por lo tanto, come al menos una fruta al día. Comer frutas es un alimento natural natural para mantener la mente a cualquier edad.

Especias

  • Curry. Ayuda a mantener la claridad mental incluso en la vejez.
  • Azafrán. Le permite neutralizar la actividad negativa de los aminoácidos, tiene un efecto positivo sobre la actividad cerebral, cura los trastornos nerviosos leves. Contiene vitaminas del grupo B, gran cantidad de minerales.
  • Canela. Mejora la capacidad de percepción de la información, su análisis y digestibilidad.
  • Romero. Debido al alto contenido de antioxidantes, la presencia de ácido karsiónico puede reducir la fatiga cerebral, promueve la recuperación celular.

Estos productos le permiten aumentar la memoria, concentrarse en el largo plazo. Por lo tanto, deben estar presentes en la dieta humana.

Debe recordarse que solo un estilo de vida saludable, una dieta equilibrada, un régimen de bebida adecuado nos ayudarán a vivir mucho tiempo sin distraernos con enfermedades y problemas menores.