சமுதாயத்தில் இயல்பான வாழ்க்கை, படிப்பு, வேலை, பொழுதுபோக்கு, முழு அளவிலான உறவுகளை உருவாக்க, மனித மூளை இணக்கமாக வேலை செய்ய வேண்டும். உணர்வுகள், உணர்ச்சிகள், ஆசைகள் இந்த மனித உறுப்பின் வேலையுடன் நேரடியாக தொடர்புடையவை. ஆனால் இந்த உயிரியல் பொறிமுறையானது ஒரு நபரின் வெகுஜனத்தில் 2% ஆகும். இந்த சலுகை பெற்ற மனித உறுப்பு நுரையீரல் பெறும் ஆக்ஸிஜனில் 20% உறிஞ்சுவதை இது தடுக்காது.

தீவிர சூழ்நிலைகளில், மூளை முக்கிய அளவு ஊட்டச்சத்துக்களை எடுத்துக்கொள்கிறது. சராசரி நபர் மூளையின் திறன்களில் 10% மட்டுமே பயன்படுத்துகிறார் என்பதை விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர், மேலும் அவருக்கு சரியான உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், இந்த சதவீதம் அதிகரிக்கிறது. இது தானாகவே நினைவகத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் செறிவு அதிகரிக்கும்.

நினைவகம் என்பது மூளையில் நடக்கும் ஒரு சிக்கலான செயல்முறையாகும். கடந்த காலத்தில் பெற்ற அனுபவத்தை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளவும், சேமிக்கவும் மற்றும் மீண்டும் உருவாக்கவும் இது உங்களை அனுமதிக்கிறது. நினைவகத்தில் பாதுகாக்கப்பட்ட நிகழ்வுகள், நிகழ்வுகள் அல்லது பொருள்களுக்கு இடையிலான தொடர்புகள் உளவியலாளர்களால் சங்கங்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. தேவையான தகவல்களை தானாகவே உணர அவை உங்களை அனுமதிக்கின்றன. பொருளின் சேமிப்பு நேரத்தின்படி, மனித நினைவகம்:

  • உடனடி;
  • குறுகிய காலம்;
  • செயல்பாட்டு;
  • நீண்ட கால;
  • மரபியல்.

நினைவகத்தை ஒதுக்க:

  • மோட்டார்;
  • உணர்ச்சி;
  • காட்சி;
  • செவிவழி;
  • வாசனை
  • சுவை;
  • தொட்டுணரக்கூடிய.

ஊட்டச்சத்து துறையில் ஆராய்ச்சியாளர்கள் உணவை மாற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் வேகம், நினைவில் கொள்ள வேண்டிய தகவல்களின் அளவு மற்றும் கவனம் செலுத்துதல், வைத்திருக்கும், கவனத்தை மாற்றும் திறன் ஆகியவற்றைப் பாதிக்கிறீர்கள் என்பதை நிரூபித்துள்ளனர்.

செறிவு தேவையான பொருள் அல்லது செயலில் கவனம் செலுத்துவதை சாத்தியமாக்குகிறது. நகரும் செயல்கள் அல்லது பொருட்களை நகரும் போது உங்கள் கவனத்தை வைத்திருக்க நிலைத்தன்மை உங்களை அனுமதிக்கிறது. கவனத்தை விரிவுபடுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் அதிகமான பொருட்களை உணர கற்றுக்கொள்வீர்கள். இது கல்வி நிலை அல்லது பணியின் தரத்தை சாதகமாக பாதிக்கும்.

மூளையின் செயல்பாட்டை பாதிக்கும் உணவுகள்

மூளையைத் தூண்டும் உணவு உள்ளது என்று விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர் மற்றும் நேர்மாறாக - அது குறைகிறது. ஊட்டச்சத்து மன திறன்களில் நேரடி தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. மனதிற்கு ஆரோக்கியமான உணவை உண்பது நாகரீகமாகிவிட்டது.

மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் உணவுகள்:

  • கருப்பு இயற்கை காபி;
  • மசாலா மற்றும் மசாலா;
  • கருப்பு திராட்சை வத்தல்;
  • புளுபெர்ரி;
  • கசப்பான சாக்லேட்;
  • அக்ரூட் பருப்புகள்;
  • சூரை மீன்;
  • காட்டு சால்மன்.

மூளையை மெதுவாக்கும் உணவுகள்:

  • மது;
  • உப்பு;
  • சர்க்கரை;
  • விலங்கு கொழுப்புகள்;
  • பட்டாசுகள்;
  • சீவல்கள்.

அத்தகைய அன்பான உணவை உணவில் இருந்து முற்றிலுமாக விலக்குவது அவசியமில்லை, ஆனால் மன செயல்பாடு திட்டமிடப்பட்டால், அதன் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவது பயனுள்ளதாக இருக்கும். வெறுமனே, மூளை ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு முழுமையான மற்றும் பகுத்தறிவு ஊட்டச்சத்து, தேவையான அளவு ஆக்ஸிஜன், தேவையான குடிப்பழக்கம் ஆகியவற்றைப் பெற வேண்டும். உடல் செயல்பாடு, ஆன்மீக நடைமுறைகள், ஆரோக்கியமான தூக்கம். இது தானாகவே நினைவகம், கவனத்தை மேம்படுத்தும், சிந்தனை செயல்முறைகளை பாதிக்கும்.

மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் பொருட்கள்

மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், அமிலங்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் தேவை. அவை உணவு, உணவுப் பொருட்கள் அல்லது மருந்துகளில் காணப்படுகின்றன.

மூளைக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

  • பி வைட்டமின்கள்;
  • வைட்டமின் சி, கே, டி, ஈ, பி;
  • வெளிமம்;
  • பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் அமிலங்கள் ஒமேகா -3;
  • கார்னோசிக் அமிலம்;
  • துத்தநாகம்;
  • வெளிமம்;
  • இரும்பு;
  • செரோடோனின்;
  • செலினியம்;
  • பாஸ்பரஸ்;
  • அட்ரினலின்.

பயன்பாட்டிற்கான ஒரு முன்நிபந்தனை, மருந்தளவு மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் இணக்கத்துடன் இணக்கம். உடலுக்குத் தேவையான உறுப்புகளின் அளவு, குறிப்பாக, மூளை, வயது, பாலினம், மன மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளின் அளவு மற்றும் காலநிலை நிலைமைகளால் பாதிக்கப்படுகிறது. மற்றும் தனிப்பட்ட முன்கணிப்புகள், இந்த அல்லது அந்த கூறுகளின் பெயர்வுத்திறன்.

ஒரு சீரான உணவு ஒரு நபருக்கு தேவையான அளவு புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகளை வழங்குகிறது. பின்னர், உடலில் தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​தேவையான கூறுகள் மற்றும் கலவைகள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. ஒரு சந்தர்ப்பத்தில் அல்லது மற்றொன்று, எந்த அளவு சாப்பிட வேண்டும் என்பதை உணரும் திறனை வளர்ப்பது பயனுள்ளது.

சில நேரங்களில் நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட பொருளை விரும்புவதை நீங்கள் கவனித்திருக்கிறீர்களா, ஒரு துண்டை சாப்பிட்ட பிறகு, நீங்கள் அதை அனுபவிக்கிறீர்கள். இந்த விஷயத்தில், உடலே செரோடோனின் உற்பத்தி செய்தது - மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன். எனவே, இந்த மனித அம்சம் கவனிக்கப்படக்கூடாது. யோகி பஜன் கூட உணவு ஒரு நபரின் நடத்தை, மனநிலை, குணம் மற்றும் மனதை பாதிக்கிறது என்று கூறினார். மனதை வலுப்படுத்த என்ன உணவுகளை சாப்பிடுவது நல்லது என்று இயற்கை அறிவுறுத்துகிறது.

மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் உணவுகள்

நினைவகம், கவனத்தை மேம்படுத்தும் தயாரிப்புகள்:

ஓட்ஸ்

மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் அவசியமான பி வைட்டமின்களின் ஆதாரம். கூடுதலாக, இதில் பாஸ்பரஸ், சிலிக்கான், கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், தாமிரம், பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் உள்ளது. ஃபைபர் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, ஓட்ஸ் உங்களை நீண்ட நேரம் நிறைவாக வைத்திருக்கும்.

இந்த கஞ்சி கார்போஹைட்ரேட்டின் மூலமாகும், எனவே ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் காலை உணவுக்கு சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர். மற்றொரு தனித்துவமான அம்சம்: ஓட்ஸ் ஒரு கிண்ணம் நச்சுகளின் குடல்களை அகற்ற அனுமதிக்கிறது, தமனிகள் - அதிகப்படியான கொழுப்பிலிருந்து, சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளின் எதிர்மறை விளைவுகளை நடுநிலையாக்குகிறது.

ஓட்ஸ் ஒரு டையூரிடிக் ஆகும். இருதய நோய்களைத் தடுப்பதற்கும், நோய்க்குப் பிறகு உடலை மீட்டெடுப்பதற்கும் இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனவே, நீங்கள் உங்களை நேசிக்கிறீர்கள் என்றால், குறைந்த முதலீட்டில் ஆரோக்கியமாக இருக்க விரும்பினால், காலை உணவுக்கு ஓட்ஸ் சாப்பிடுங்கள். ஓட்மீல் தயாரிக்க, தானியங்கள், செதில்களாக அல்லது ஓட்மீல் பயன்படுத்தவும். நிச்சயமாக, தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கஞ்சி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது மூளையின் செயல்பாடு மற்றும் நல்வாழ்வுக்கு உதவும்.

கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்

கவனத்தையும் நினைவகத்தையும் மேம்படுத்த, நீங்கள் கொட்டைகள் சாப்பிட வேண்டும். அவை ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அமிலங்கள், ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின் ஈ ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. கூடுதலாக, கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் சிறந்த ஆண்டிடிரஸண்ட்ஸ் ஆகும். பல்வேறு வகையான கொட்டைகள் அல்லது விதைகள் அடங்கிய மாணவர்களின் உணவு, தேர்வுக்குத் தயாராகவும், மன அழுத்தத்திலிருந்து மீளவும் உதவும்.

முட்டைகள்

வயதைக் கடந்து, மூளையின் விளைவாக சுருங்கலாம் - முதுமை ஸ்க்லரோசிஸ், டிமென்ஷியா, மூளைச் சிதைவு. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 2 முட்டைகளை சாப்பிட்டால் இந்த செயல்முறை பாதிக்கப்படும். ஒரு சிறந்த முடிவைப் பெறுவதற்காக இந்த தயாரிப்பை நீங்கள் துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது, ஏனென்றால் அதில் உள்ள கூறுகள் அதிகமாக இருந்தால், நீங்கள் தலைகீழ் செயல்முறையைப் பெறலாம். முட்டையில் (குறிப்பாக மஞ்சள் கரு) லெசித்தின், கோலின், வைட்டமின் பி 12 உள்ளன. எனவே, இந்த தனித்துவமான தயாரிப்பை சாப்பிடுவதன் மூலம் நினைவகத்தையும் மனதையும் மேம்படுத்தலாம், இது ஆரோக்கியத்திற்கான மதிப்புமிக்க கூறுகளுடன் உணவை நிரப்புகிறது.

மீன்

இது ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் மூலமாகும், இது புதிய தகவல்களை சிறப்பாக உறிஞ்சி தக்கவைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஹெர்ரிங், டுனா, காட்டு சால்மன் ஆகியவற்றில் மிகப்பெரிய அளவு பயனுள்ள அமிலங்கள். மீன் மற்றும் மீன் உணவுகள் கொண்ட உணவு குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு நல்லது.

பச்சை தேயிலை தேநீர்

இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வயதானதைத் தடுக்கின்றன, மூளையின் தொனி மற்றும் மனித செயல்திறனை அதிகரிக்கின்றன. மேலும் பதிலை முடுக்கி, நோய் அல்லது மன அழுத்தத்திலிருந்து மீள உதவுங்கள். புதினா, ஆப்பிள் துண்டுகள், எலுமிச்சை, தேன் ஆகியவற்றை தேநீரில் சேர்த்தால் மூளையில் நன்மை பயக்கும், இது கிரீன் டீயின் விளைவை மேம்படுத்தும், ஓய்வெடுக்கும், மூளையில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும். இந்த மதிப்புமிக்க பானத்திலிருந்து அதிகப் பலன்களைப் பெற, ஒவ்வொரு நாளும் 5 கப் கிரீன் டீ குடிக்கவும்.

பழங்கள்

பீச், ஆப்பிள், வாழைப்பழம், பேரிக்காய், ஆப்ரிகாட் - மூளைக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. எனவே, தினமும் ஒரு பழத்தையாவது சாப்பிடுங்கள். பழங்கள் சாப்பிடுவது எந்த வயதிலும் மனதைக் கவரும் இயற்கையான இயற்கை உணவு.

மசாலா

  • கறி. முதுமையிலும் மனத் தெளிவைப் பேண உதவுகிறது.
  • குங்குமப்பூ. அமினோ அமிலங்களின் எதிர்மறை செயல்பாட்டை நடுநிலையாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, மூளை செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, லேசான நரம்பு கோளாறுகளை குணப்படுத்துகிறது. குழு B இன் வைட்டமின்கள், ஒரு பெரிய அளவு தாதுக்கள் உள்ளன.
  • இலவங்கப்பட்டை. தகவலை உணரும் திறன், அதன் பகுப்பாய்வு மற்றும் செரிமானம் ஆகியவற்றை மேம்படுத்துகிறது.
  • ரோஸ்மேரி. ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, கர்சியோனிக் அமிலத்தின் இருப்பு மூளை சோர்வைக் குறைக்கும், செல்லுலார் மீட்டெடுப்பை ஊக்குவிக்கிறது.

இந்த தயாரிப்புகள் நினைவகத்தை அதிகரிக்கவும், நீண்ட காலத்திற்கு கவனம் செலுத்தவும் உங்களை அனுமதிக்கின்றன. எனவே, அவை மனித உணவில் இருக்க வேண்டும்.

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை, சீரான உணவு, போதுமான குடிப்பழக்கம் மட்டுமே நோய்கள் மற்றும் சிறிய பிரச்சனைகளால் திசைதிருப்பப்படாமல் நீண்ட காலம் வாழ உதவும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.